■献立
スウェーデン風ビーフストロガノフ
レモンドレッシングサラダ
コーヒー牛乳

　今日は、給食で世界を旅する「給食世界ツアー」今月は、スウェーデンです。スウェーデンは、ヨーロッパの北の方、北欧にある国です。スウェーデンは今日から1週間、受賞者が発表されるノーベル賞の授賞式が行われる国として有名です。
　今日のスウェーデン風ビーフストロガノフは、スウェーデンでは「コルブストロガノフ」と呼ばれています。コルブストロガノフはソーセージを使ったトマト風味のシチューのような料理で、玄米ごはんなどにかけて食べます。スウェーデンの給食でもよく登場する料理だそうです。