■献立
ごはん
ししゃもフライ
みそしる
切り干し大根のサラダ
牛乳

　今日の主菜はししゃもフライでした。ししゃもは骨ごと食べられ、カルシウムなどのミネラルを豊富に含んでいるため、成長期の児童には是非食べてほしい食材のひとつです。
　今日は、食べやすいようにパン粉の衣をつけて油で揚げました。全体的に他の小魚料理よりも残菜が少なく、1年生も食べやすかったようで、とてもよく食べていました。