【今日の献立】
ごはん
タレカツ
酢の物
のっぺい汁
牛乳

　今日は月に１度の郷土料理の日。今月は新潟県の郷土料理の紹介です。タレカツは、カツにソースではなく、あまじょっぱいタレにつけこんでいただく料理のこと。ごはんがすすむ１品です。日本の食文化を味わうとともに、理解を深めてほしいなと思います。