3月17日(金)の給食
- 公開日
- 2017/03/17
- 更新日
- 2017/03/17
給食
牛乳・ごはん・白身魚の甘酢だれ
みそ汁・五色あえ・デコポン
今日の魚は「メルルーサ」を使用しています。下味をつけ、コーンスターチをまぶしてから油で揚げました。甘酢だれには、長ねぎやにんにく、黒酢を入れて作りました。中華風の味付けになっています。みそ汁は、なめこと絹豆腐、長ねぎの3種類の具材が入っていいて、「だし」はかつお節でとりました。また、今日のみそは、白みそよりも赤みそを多く使っています。