牛乳・親子丼
糸寒天の和え物・すまし汁

今日の給食は「和食」です。
ふわっ、とろっの「親子丼」を目指して作りました。鶏肉や玉葱、しめじなどの具材をだし汁と調味料で煮て、片栗粉でとじてから、卵を溶き入れました。仕上げには、「みつば」を入れています。みつばはハーブのひとつで、さわやかな香りは食欲をそそり、気持ちを穏やかにする効果があるそうです。