牛乳・てりやきチキンバーガー
トマトと卵のスープ・ごぼうのかみかみサラダ

今日の主食＋主菜は「てりやきチキンバーガー」です。
鶏肉をオーブンで焼き、醤油や砂糖で作った甘辛いタレにからめてから、パンにはさみました。子供たちも大好きなメニューです。
スープには、夏が旬の野菜「トマト」が入っています。トマトはビタミンＡ・ビタミンＣやリコピンというカロテノイド色素が含まれています。紫外線や夏の暑さによるストレスから、私たちの体を守ってくれる効果があります。トマトは、生で食べてもおいしいですが、オリーブオイルで炒めたり、今日の給食のようにスープに入れて加熱することにより、効率的に栄養素を摂取することができます。