牛乳・ごはん・魚の麦みそ焼き
切り干し大根の含め煮・根菜汁

今日の魚は「ホキ」という白身魚を使用しました。
このホキに麦が入った甘いみそダレを漬け込んで、オーブンで焼きました。麦には、カルシウムやビタミンＢ群が含まれているので、栄養価がさらにアップします。甘い味付けなので、子どもたちも食べやすいようで、魚料理の中でも人気のあるメニューです。