牛乳・えびグラパン
野菜と青大豆のスープ・りんごサラダ

今日の給食は「えびグラパン」というパンの中にシチューが入ったものを作りました。
作り方は、まず、丸いフランスパンの中をくりぬきます。その中にえび入りのクリームシチューを入れて、さらにチーズをのせてオーブンで焼きます。あらかじめ、パンの上の部分をカットしておき、それをパンのふたとして、焼き上がったパンの上にのせます。ちょっと、おしゃれな一品です。
「りんごサラダ」は、ゆで野菜の上にりんごをのせました。ドレッシングもりんごをすりおろしたものが入っています。