牛乳・カツカレー
レモンあえ・いちご

給食では、毎月1回、カレーを献立に取り入れています。
今年度最後のカレーということで、3月は豪華に「カツカレー」にしました。やわらかいヒレ肉を使用したので、低学年にも食べやすかったと思います。カレーのルーは、ヒレカツを引き立たせるためにも、シンプルな味付けにしました。また、ルゥを作る時に小麦粉ではなく、米粉を使ったので、さらっとした仕上がりになっています。