牛乳・カツサンド
かぼちゃとさつまいものポタージュ・ごぼうのかみかみサラダ

今日は、豚ロース肉を揚げてカツにしたものを、キャベツと一緒にパンにはさみました。ボリューム満点の「カツサンド」です。
「かぼちゃとさつまいものポタージュ」は、かぼちゃとさつまいもを半量ずつ使い、皮を全てむいて、ミキサーにかけました。色は鮮やかなオレンジ色で、味は甘めで、クリーミーに仕上がりました。
「ごぼうのかみかみサラダ」は、ごぼう・人参・きゅうり・キャベツ・コーン・大豆・ごまの7種類の食材を入れました。ごぼうは、煮物や炒め物だけでなく、サラダにも合う食材です。