牛乳・四川豆腐丼
中華風コーンスープ・カルピスゼリー

今日の給食は中華です。
「四川豆腐丼」は、マーボー丼と似ていますが、豆腐の代わりに「生揚げ」を使用しています。また、辛さを出すために「豆板醤」と「粉さんしょう」を使用して、いつもより大人の味付けにしました。
主菜がピリ辛なので、デザートには甘いカルピスゼリーを作りました。このゼリーはカルピスだけでなく、牛乳も混ぜて作っているのでカルシウムもしっかり摂取できます。