牛乳・麦入りごはん・くじらの竜田揚げ
五色和え・豚汁

1月24日から30日まで、全国学校給食週間となっています。
初日ということもあり、給食では「くじらの竜田揚げ」を作りました。大根やりんご、大根や生姜のすりおろしたものを、2時間ほどくじらに漬け込んで油で揚げました。味にクセはないのですが、噛み応えがあります。子どもたちは、意外と抵抗なく珍しそうに、食べていました。