牛乳・アマトリチャーナ
マセドアンサラダ・カスタードパイ

「アマトリチャーナ」とは、パスタ料理のひとつです。
「パンチエッタ」と呼ばれる豚のバラ肉を塩漬けしたものと玉ねぎをトマトソースで煮込み、そこに茹でたパスタをからめた料理です。給食では、パンチエッタの代わりに、ベーコンを使用し、パスタはいつも使うスパゲティ麺ではなく、ペンネにして、おしゃれな感じを出しました。
イタリアの「アマトリーチェ」という町の名前から付けられ、ローマの名物料理になっていす。