■献立

ごはん

魚のピリ辛焼き

じゃがいもとピーマンの千切り炒め

くずきり汁

牛乳

　今日の主菜は「魚のピリ辛焼き」です。にんにくやしょうがなどの香味野菜、辛みをつける豆板醤、醤油、隠し味のりんごのすりおろしで作ったタレで、鮭を漬け込み、上からごまを振ってオーブンで焼き上げました。

　ごはんによく合う味付けで、児童もごはんと一緒にとてもよく食べていました。