■献立

チンジャオロース丼

白いんげんまめのサラダ

スイートスプリング

牛乳

　今日のくだものはスイートスプリングというみかんの仲間です。スイートスプリングは、はっさくと温州みかんをかけ合わせてできた くだもの です。はっさくに似た少し固めの果肉と温州みかん譲りのジューシーな甘さが特徴です。

　春の初めに収穫されて、味が甘いことから、英語で「甘い」を意味する「スイート」と、「春」を意味する「スプリング」をあわせて「スイートスプリング」と呼ばれています。