■献立

ごはん

エコふりかけ

カレー肉じゃが

五色和え

牛乳

　今日はSDGｓ給食です。今日の「エコふりかけ」は、一度だしで使ったかつおの削り節を細かくし、ごま・あおのりと一緒にしょうゆや砂糖で味付けしたふりかけです。だしで使った削り節も、捨てずに食べられる大切な食材です。ふりかけを作るには手間がかかりますが、売っているものと違ったおいしさを味わうことができます。