■献立

オレンジフレンチトースト

チキンと野菜のトマト煮

オニオンドレッシングサラダ

牛乳

　今日は、牛乳ではなくオレンジジュースを使ったオレンジフレンチトーストをつくりました。オレンジジュースとグラニュー糖、バター、マーマレードを混ぜたものを食パンに浸してオーブンで焼きました。オレンジジュースの甘酸っぱさとマーマレードの甘味がマッチしているメニューです。甘いフレンチトーストに合わせて、さっぱりとしたチキンと野菜のトマト煮とオニオンドレッシングサラダをつくりました。