■献立

ブルーベリージャムサンド

クラムチャウダー

レモンドレッシングサラダ

牛乳

　１０月１０日は目の愛護デーです。それにちなんで、今日はブルーベリージャムサンドを作りました。

今日は東京都産のブルーベリーを使って、給食室でジャムを作りました。

　今日は炊飯器を使ってジャムを炊きました。加熱しすぎると、焦げたり、吹きこぼれたりしてしまうので、慎重に、ブルーベリーの粒は残りつつ、とろみがつくまで、丁寧に加熱しました。