≪本日の献立≫
・みそ煮こみうどん
・鬼まんじゅう
・煮和え
・牛乳
・みかん

　全国学校給食週間４日目は、『愛知県』の料理です。

　「みそ煮こみうどん」は、愛知県でよく食べられている豆みそを使ったみそ味のうどんです。今日は、赤みそと八丁みその２種類を使いました。
　「鬼まんじゅう」という名前の由来は、まんじゅうの表面から角切りのさつまいもがゴツゴツととび出ている様子が”鬼”や”金棒”を連想させることから名付けられました。新しいメニューでしたが、子どもたちからおいしいと大好評でした。
　「煮あえ」は、愛知県の行事食の１つで、古くからお正月や祭りなどで食べられてきました。現在では日常の食卓でも食べられているそうです。