【今日の献立】
・牛乳
・黒米ごはん
・ほきの麦みそ焼き
・のりあえ
・くずきり汁

　今日の給食では、古代米の１つである「黒米」を使いました。古代米は、昔からある稲の特徴が強く残っている米のことを言います。黒米は、白米と比べて、アントシアニンが豊富に含まれています。アントシアニンは、目の疲れを改善してくれる効果があります。子供たちは、はじめ見た目に抵抗が少しありましたが、食べてみたら、白米と変わらないと知り、もぐもぐ食べていました。