2月8日の給食
- 公開日
- 2022/02/17
- 更新日
- 2022/02/17
給食
【今日の献立】
ご飯
サバの幽庵焼き
こまツナサラダ
野菜たっぷり味噌汁
今日の給食では、脂がたっぷりのった鯖を使って「幽庵焼き」を作りました。幽庵焼きとは、和食料理の１つで、柑橘類の爽やかな香りをつけて焼き上げる料理です。そこで、今日の給食では、ゆずの果汁と皮を使い香りをつけました。
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