【今日の献立】
ツナおろしスパゲティ
大麦サラダ
スイートポテト
牛乳

今日のツナおろしスパゲティは、東京都の練馬区でとれた練馬大根を使って作りました。
練馬大根は、練馬区で江戸時代から作られている大根で、普通の大根よりも大きく長く育つという特徴があります。
練馬大根は、生産に多大な労力がかかることや、干ばつや病害の発生、食生活の変化などにより、昭和３０年頃から栽培が減っていましたが、伝統的な練馬大根を残そうと、平成元年頃から練馬区と農家の方々が協力して栽培をしてくださっています。
また、八百屋さんからいただいた練馬大根の見本を昇降口に展示して、練馬大根の大きさや重さを体感してもらいました。