【今日の献立】
ご飯
のりの佃煮
豆腐の真砂揚げ
ひじきの煮物
きくらげ入りかき卵汁
牛乳

今日は「鉄分たっぷり給食」です。
鉄分は血液中の赤血球をつくるヘモグロビンの材料になります。鉄分が不足すると、赤血球が不足して、疲れやすくなったり、めまいや頭痛がおきる貧血になりやすくなります。
鉄分は、レバー、魚介類、海藻、卵、緑黄色野菜、きくらげなどに多く含まれています。今日の給食には、その中からひじき、きくらげ、卵、小松菜を使った献立を考えてくれました。