【今日の献立】
枝豆ごはん
肉じゃが
ふのすまし汁
牛乳

じゃがいもの主成分はでんぷんで、体を動かすエネルギーのもとになります。
他にも、体の調子を整えるビタミンCが多く入っていてます。
ビタミンCは水に溶けやすく熱に弱いですが、じゃがいものビタミンCはでんぷんに包まれていて、料理しても壊れにくく、効率よく体に取りいれることができます。
今日の給食はじゃがいもをたっぷり使った肉じゃがで、子どもたちもよく食べていました。