鹿児島風鶏飯
魚の梅しそ焼き
カリカリサラダ
牛乳

今日は、鹿児島県の郷土料理である鶏飯を作りました。
鶏飯のスープは、たっぷりの鶏ガラをグツグツ煮出したので、うま味がしっかりと溶け出し、奥深い味わいに仕上がりました。お茶漬けのように食べる鶏飯は、暑い日でもサラッと食べやすく、子ども達にも好評でした。