【かみかみ献立】

献立名
牛乳
ごはん
かつおのおろしソース
きんぴらごぼう
きぬさやのみそ汁

今日のかみかみ献立は
「かつおのおろしソース」と「きんぴらごぼう」です。

今が旬の「かつお」に下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げました。
揚げることで身かしまるため、大根おろしのソースをかけて
食べやすくしています。

他にもみそ汁の具に「きぬさや」と「新たまねぎ」を使用して
旬を味わう献立にしました。