【鏡開き献立】
献立名
牛乳
巾着餅入りうどん
野菜のごまだれ
みかん

１月１１日は鏡開きでした。
鏡開きは、お正月にお供えした鏡餅を下げて
健康と幸せを願いながらいただく行事です。
そこで、少し遅くなりましたが、鏡開き献立にしました。

油揚げの中に、お餅を入れて作った巾着餅に味付けをして
うどんの具にした「巾着餅入りうどん」にしました。