【かみかみ献立週間】
献立
牛乳
切り干し大根ごはん
鶏肉の南部焼き
野菜のナムル
大根と油揚げのみそ汁

　６月４日から６月１０日まで「歯と口の健康週間」です。
そこで、豊成小学校ではこの一週間を「かみかみ献立週間」にしました。

今日のかみかみ献立は「切り干し大根ごはん」です。
切り干し大根は、大根を細く切って、天日干ししたものですが
太陽の光を浴びると、大根のまま食べるよりも栄養価がアップ
します。

骨や歯を丈夫にするカルシウムは、大根と比べて２３倍にも増えています。

今日は、大根と切り干し大根の食べ比べができるようにおみそ汁の具は
大根にしました。

噛むことを意識して食事をする機会になれば嬉しく思います。