【初午献立】
牛乳
ちらしいなり寿司
筑前煮
すまし汁
いちご

　２月１１日は初午です。１日早いですが今日の給食は
初午献立として「ちらしいなり寿司」にしました。

　初午とは、２月の最初の午の日を言います。
初午の日は「豊作」や「開運」「商売繁盛」を願い
各地の稲荷神社でお祭りが行われます。

稲荷神社の神様のおつかいとされる「キツネ」の好物が
「油揚げ」で、油揚げに酢飯をつめた「いなり寿司」を
お供えしたのが「いなり寿司」の始まりとされています。

給食では、いなり寿司をアレンジして
「ちらしいなり寿司」にしました。