牛乳
ポークストロガノフ
大豆サラダ
ぽんかん

　今日の食育は「ポークストロガノフ」についてのお話しです。

　ビーフストロガノフは、ロシアの煮込み料理のことです。牛肉、玉ねぎなどを炒めて煮込み、最後にサワークリームを入れて作ることが特徴です。

　給食では牛肉ではなく豚肉を使い、サワークリームの代わりに生クリームを入れて、食べやすくなるような工夫をしています。

　今日の果物は2枚目の写真の「ぽんかん」でした。愛媛県産のとても美味しい ぽんかんを八百屋さんが届けてくれました。

　今日から２月になりました。
　２月の給食目標は「みんなで協力しよう」です。このクラスでの給食も、残り２ヵ月となりました。　　
　みんなで協力して、楽しい給食時間を過ごしていきましょう！