牛乳
みそ煮込み風うどん
キャベツの和え物
きなこ蒸しパン

※今日は「きなこ」についてのお話しです。
　きなこは大豆をいってから粉状にしたもので、香ばしい風味が特徴です。きなこの歴史は古く、奈良時代から食べられていたそうです。
　きなこは大豆を丸ごと粉にしたものなので、大豆の栄養を丸ごととることができます。
筋肉のもとになる 「たんぱく質」が多く含まれています。