10月22日(月)☆旬の食材*栗,さつまいも,にんじん,かぶ☆
- 公開日
- 2018/10/25
- 更新日
- 2018/10/25
給食
〈献立〉
栗おこわ
揚げししゃも
竹輪の磯辺揚げ
野菜の甘酢和え
さつま汁
牛乳
今日の給食のごはんは、秋の味覚の栗を使った栗おこわでした。栗は5月から6月に花を咲かせ、9月から10月頃に実が成熟すると自然にいがが裂けて中から実が出てきます。糖質が多く、ビタミンやミネラルもバランスよく含まれています。栗は世界の様々な国で栽培されていますが、日本でも古くから栽培されており、縄文時代にはすでに栗が食べられていたことが分かっています。