5月16日(火)☆旬の食材*グリンピース,キャベツ,たまねぎ☆
- 公開日
- 2017/05/19
- 更新日
- 2017/05/19
給食
〈献立〉
ピースごはん
さわらのみそ焼き
ごまじゃこおひたし
肉じゃが
牛乳
今日のピースごはんには、旬のグリンピースを使いました。さやに入った新鮮なものを仕入れ、給食室でひとつひとつさやから取りだして使用しました。旬のグリンピースは、冷凍や缶詰のものとは違って、食べやすいのが特徴のひとつです。また、下処理の段階で可能な限り臭みを抑えるなど、さらに食べやすくする工夫をしました。