11月24日(木)☆和食の日☆
- 公開日
- 2016/11/28
- 更新日
- 2016/11/28
給食
〈献立〉
豚肉のうま煮丼
すまし汁
ぶどうゼリー
牛乳
今日、11月24日は和食の日です。“いいにほんしょく”のごろ合わせが由来だそうです。和食の基本となるのは“だし”です。だしとは、昆布やかつおぶしなどを煮出した汁のことで、そのうま味が、和食の味の基本となります。今日の給食には、昆布とけずりぶしからとっただしを使ったすまし汁がでました。
給食
〈献立〉
豚肉のうま煮丼
すまし汁
ぶどうゼリー
牛乳
今日、11月24日は和食の日です。“いいにほんしょく”のごろ合わせが由来だそうです。和食の基本となるのは“だし”です。だしとは、昆布やかつおぶしなどを煮出した汁のことで、そのうま味が、和食の味の基本となります。今日の給食には、昆布とけずりぶしからとっただしを使ったすまし汁がでました。
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