無事、到着。
　幼稚園、保育園で体験済み、という子も多いのですが、このメンバーでの体験は、一味違う！といった期待感が伝わって来ます。友達と協力して、大人の手を離れての見学です。

　２年生がとってもとっても楽しみにしていた「いきものはかせになろう」が始まりました。
　最初のミッションは、マナーを守って電車に乗ること。
　１００点満点です。

赤米ご飯
魚の紅葉焼き
三色炒め
けんちん汁
牛乳

11/15は七五三です。今日の給食は、七五三に彩りを添える献立になっています。
赤米ご飯は、お赤飯の起源とも言われており、ほんのりピンクで上品な色合いに炊きあがりました。魚の紅葉焼きは、みじん切りにした卵・マヨネーズ・すりおろし人参・パセリ、調味料を合せた紅葉衣を魚の上にのせて焼きあげました。黄色・赤・緑の彩りがキレイで、今の季節にぴったりで子供達もよく食べていました。

長崎ちゃんぽん
浦上そぼろ
ミニカステラ
牛乳

今日は長崎県郷土料理給食でした。
長崎ちゃんぽんは、鶏ガラ・豚骨でＷスープを取り、野菜・豚肉・魚介類を煮込んで作りました。スープに具材の旨味がたっぷりと溶け出し、汁も最後まで飲みきっていました。ミニカステラも、もちろん給食室の手作りです。たまご・小麦粉・砂糖などを混ぜ合わせ、スチームコンベクションオーブンという機械で焼き上げました。オーブンを開けると、甘い香りが給食室中に広がりました。食べるとフワフワで、たまごの味がしっかりとし、「おいしい」と人気でした。
戻ってきたワゴンを見ると、空っぽの食缶ばかり！「お代わりしたよ！」とお腹いっぱい、満足そうな顔で片付けをしていました。

★宮城米給食の日★
ご飯【宮城県産「ひとめぼれ」】
油麩入り肉じゃが
三陸ワカメの酢の物
ずんだ餅
牛乳

今日は平成17年から豊島区と相互交流宣言を行っている宮城県より、新米「ひとめぼれ」をプレゼントしていただき、豊島区立全小中学校でそのおいしさを味わう宮城米給食の日でした。普段、給食で使っているお米は「あきたこまち」になるので、香りや味など違いを確かめながら食べてもらいました。その他も宮城県の名産品を使った料理です。ずんだ餅を初めて食べる１年生は、恐る恐る口に運んでいましたが、給食を通し、色々な食材・料理を経験していってほしいと思います。

チャーハン
手作りシュウマイ
ごまだれサラダ
中華スープ
牛乳

今日の手作りシュウマイは、業者さん特製・直径14cmものシュウマイの皮で、ひき肉・豆腐・人参などを練り合わせたタネを1つ1つ丁寧に包んで作りました。スチームコンベクションオーブンという機械で約20分蒸すと、ジューシーなシュウマイが出来上がります。ボリュームもあるシュウマイですが、どのクラスもよく食べていました。

金曜から始まった展覧会。たくさんの方に鑑賞して頂き、誠にありがとうございました。
今年のテーマのタイ三昧に合わせて、全学年共同制作ではサークルオブウォーターに取り組みました。個人の作品と合わせて、会場で全学年の思いが一つになって、多くの方から「感動した」「素晴らしい」というお褒めの言葉を頂きました。最終日午後には鑑賞の感想を書いて貼る川が満員御礼になり（3枚目写真参照）、急遽感想を貼る場所を増設する大変ありがタイ事態に。２日間、子ども達へのたくさんの励まし、お褒めの言葉をありがとうございました。
実施までにたくさんの方の協力を頂きました。ありがとうございました。

６年生は、１年生の入学当初から、学校生活の様々な場面で時間を共有してきました。
今回は、６年生が１年生に総合的な学習の時間で調べたことを発表しました。６年生の調べ学習の目的は「高田の町を詳しく知る、好きになる、町の人々に感謝する」ということ。１年生に向けての発表の目的はただ１つ、「１年生にも高田の町を好きになってもらう」こと。
１年生は長時間だったにも関わらず、６年生の発表を真剣に、時には笑顔で聞いてくれました。感想交流では、１年生から「高田の町の植物が分かった」「どんな生き物がいるのか分かった」など、素直な気持ちを聞くことができました。
これからも１年生との気持ちの交流は続いていきます。

お絵かきパン
ブイヤベース風スープ
コールスローサラダ
カスタードプリン
牛乳

今日、明日の展覧会に合せ、展覧会特別・アート給食でした。
お絵かきパンは、白い食パンをキャンバスに見立て、ブルーベリージャムで好きな絵を描いてもらいました。給食準備中に先生が書いた見本のパンを持って説明に行くと、どのクラスでも「すごーい！」「まもっち、上手！！」「うさぎ描いてみようかな！」など大反響。いただきますをすると、ジャムを片手にやる気満々で食パンに向かっていました。ジャムの袋をカットするのが難しかったようですが、思い思いの絵を描き、おいしく食べました。
そして、スープは今年の展覧会のテーマである「タイ三昧〜表しタイ！伝えタイ！見タイ！」とサークルオブウォーターにかけた、魚介たっぷりのブイヤベース風スープです。野菜と魚介類から旨味がたっぷりと溶け出て、こちらも大人気でした。

七穀米ご飯
根菜チキン
かみかみサラダ
味噌汁
牛乳

今日、11月8日は『良い歯の日』です。それに合せ、給食はかみかみ献立です。
七穀米ご飯は、押し麦・アマラサンス・はと麦など雑穀を一緒に炊き込み、人気メニューのかみかみサラダにはさきいかが入り、いつもより噛み応えを出しています。根菜チキンは、鶏肉・れんこん・ごぼう・大豆をカリカリに揚げ、甘辛ダレと絡めて作りました。食感も良く、後引く味付けで「おいしい！」と噛むことを意識しながら、よく食べていました。
日頃からよく噛んで食べる習慣をつけましょう！

　ゴミ収集車が集まり、ゴミバンクに入れる所見学できる、プラットフォームです。
　「うわっ。こわくないのかな？」と、働く大変さの気付きもありました。

　実際に工場の中の見学が始まりました。２つのグループに分かれての見学です。
　こちらのグループは、ゴミを燃やす前に一時的にためておく、ゴミバンクから見学です。ゴミを乾燥させるために混ぜているクレーンの動き、一つ一つに歓声をあげています。次の見学場所に移動するとき、「お弁当を持ってきて、食べながらずーっと見ていたいよ。」と言っている子もいました。
　写真は、今年新登場の実物大クレーンモデルです。

　校外学習が続いている４年生です。今日は清掃工場に来ています。最初にVTRで学習です。興味を持って見ています。VTRの最後はクイズでした。誰も、何も言っていないのに写真のように自分が考えた解答番号を挙手していました。さすが、４年生。

和風そぼろご飯
磯香和え
さつま汁
みかん
牛乳

ふきよせご飯
鯖の胡麻味噌焼き
昆布和え
沢煮椀
ラフランス
牛乳

今日は秋がたくさん詰まった給食でした。ふきよせご飯は、さつまいも・えりんぎ・しめじなど秋の味覚が入り、もち米とうるち米で炊いたおこわとの相性も抜群です。「おにぎりにして持って帰りたい」と言いながら食べていました。その他、鯖・ラフランスも今が旬の食材です。純和食の給食もよく食べていました。

かき玉うどん
ひじきサラダ
アップルケーキ
牛乳

今日のかき玉うどんは濃いめに厚削りでだしを取り、具材を煮込み、かたくり粉でとろみをつけた後、たまごを流し入れて作ります。たまごを入れる前にとろみをつけることで、ふわふわのたまごに仕上がります。
旬のりんごを使ったアップルケーキは、甘酸っぱく、食べやすいケーキです。楽しみにしている児童も多く、お代わりじゃんけんに熱が入っていました。

ソースカツ丼
白菜のお浸し
味噌汁
柿
牛乳

今日は人気メニューのソースカツ丼です。ソースは以前に、ぱくぱく食育だよりでもレシピをご紹介したこともありますが、高南小オリジナル特製ソースです。カツだけでなく、ご飯にかけてもおいしく「ソースだけで、ご飯が食べられる！」と大好評です。今日はお肉屋さんが多めにお肉を持ってきてくれたので、各クラスお代わりが入っていましたが、戻ってきた食缶はもちろん空っぽ！お代わりじゃんけんの元気な声が廊下にも響いていました。

ご飯
鶏肉のBBQソース
カリカリサラダ
野菜サラダ
グレープフルーツゼリー
牛乳

パインパン
世界一のかぼちゃスープ
白身魚のふわマヨ焼き
ジャーマンポテト
ジョア

10/23〜31は読書週間です。給食も読書週間に合わせ、絵本や本に出てくる料理を再現したブックメニューです。
最終日の今日は「かぼちゃスープ」より、世界一のかぼちゃスープを作りました。仲良しのねこ・りす・あひるが作るかぼちゃスープは世界一！今日はそんな３匹が作るおいしいかぼちゃスープを目指して、給食室でコトコト煮込んで作りました。　「全部おいしかった！」とハロウィンにもぴったりな給食を味わっていました。
ブックメニューで使った本は図書室で読むことが出来ます。ぜひ読んでみて下さい！

２年生は、主事さんにお世話になりながら、学校の花壇でサツマイモを育てました。１０月１１日木曜日に、収穫を行いました。２年生はとても楽しみにしていて、「どんな大きさかな。」「みんなで食べられるかな。」「たくさんとれたら、スイートポテトにできるかな。サツマイモチップスもいいな。」などと、口々に話していました。
　収穫の日、サツマイモのツルをもってワクワクしながら引っ張ると・・・「え？」という声や「すごい！」など、様々な声が聞こえてきました。大きいサツマイモもとれたのですが、小さい物もありました。
とれた給食は、給食室でサツマイモチップスにしてもらい、サラダに混ぜて食べました。残さず完食することができました。