《今日の給食》
ご飯、豆腐の中華煮、カリカリじゃが芋入りサラダ、ミルクティーカン、牛乳

今日の主菜は「豆腐の中華煮」です。ここで問題です。豆腐の中華煮に使用している「豆腐」は大豆からつくられていますが、加工して調味料もつくることができます。その調味料は次のうちどれでしょうか？次の三つの中から考えてみましょう。

あ.めんつゆ　い.ポン酢　う.醤油　

・・・正解は、う.醤油です。

醤油は家庭でもよく使用されていると思いますが、大豆を加工して発酵・熟成してつくられています。大豆は皆さんの身体にとって大切な役割をもつ食材なので、日頃から意識して食べましょう！