本日の給食は、

【奈良・京都献立】

・衣笠丼

・煮豆

・飛鳥汁

・抹茶ミルクゼリー

・牛乳

　３年生の修学旅行に合わせて奈良・京都の郷土料理を作りました。

　衣笠丼は、油揚げが入った卵とじ丼です。名前の「衣笠」は、京都の地名の衣笠山からきているそうです。飛鳥鍋は奈良の郷土料理です。鶏肉、野菜を牛乳とだし汁で煮込んだ鍋料理ですが、本日は給食用に汁物にしました。

　デザートは、宇治抹茶を使ったゼリーです。京都府宇治市は、緑茶発祥の地です。現在でもお茶の名産地として知られています。

本日の給食は、

【開校記念お祝い献立】

・赤飯

・鶏のから揚げ

・野菜のごま酢和え

・お祝いすまし汁

・紅白ゼリー（いちごソース）

・牛乳

　明日、９月３０日は駒込中学校の開校記念日です。給食室では、お祝いのメニューを作りました。

　いちごソースは、いちごをミキサーして作った、給食室手作りのソースです。口に入れた時に甘い香りが広がります。

本日の給食は、

・セサミパン

・ポークビーンズ

・イタリアンサラダ

・黒糖ミルクゼリー

・牛乳

　ポークビーンズには、レンズ豆、ひよこ豆、大豆が入っています。豚肉や豆類には、疲労回復に効果がある「ビタミンB１」が豊富含まれています。

本日の給食は、

【十五夜献立】

・鶏肉のごま味噌焼き

・のっぺい汁

・お月見みたらし団子

・牛乳

　
　十五夜にちなみ、「お月見みたらし団子」を作りました。また、のっぺい汁には、「お月見かまぼこ」が入っています。食べ物に感謝して食べましょう。

本日の給食は、

【鉄・カルシウム強化献立】

・炊き込みごはん

・ひじき入りぎせい豆腐

・ごま和え

・味噌汁

・牛乳

　成長に重要な栄養素「鉄分とカルシウム」

　体の中にある鉄のほとんどは、血液に含まれており、全身に酸素を送る役割をしています。

　カルシウムは、骨や歯をつくるだけでなく、筋肉を正常に動かしたり、神経を安定させたりします。

　「ひじき」や「大豆」「豆腐」「卵」「小松菜」「ごま」には、カルシウムや鉄分がたくさん含まれています。

本日の給食は、

【カミカミ献立】

・麦ごはん

・いかのかりんと揚げ

・大豆もやしと茎わかめのサラダ

・カミカミ味噌けんちん汁

・牛乳

　『カミカミ献立』は、よく噛んで食べることを目的とした献立です。

　よく噛むと唾液の分泌が促され、口内の食べカスや細菌を洗い流してくれます。歯周病や虫歯の予防につながります。

　本日の給食では、麦、イカ、大豆もやし、茎わかめ、こんにゃくなどが噛み応えのある食品です。

本日の給食は、

・中華丼（うずら卵・えび）

・ツナ入り中華おひたし

・卵トックスープ

・杏仁豆腐

・牛乳

　中華丼は、イカやエビ、豚肉のうま味をしっかり感じられます。だしは、鶏がらでとっています。

本日の給食は、

・チキンライス

・べジビーンズマリネ

・マカロニのクリーム煮

・牛乳

　べジビーンズマリネは、れんこん、きゅうり、にんじん、ひよこ豆、大豆で作ったサラダです。食感が良い野菜を合わせました。

本日の給食は、

・スタミナうどん

・ししゃもの２色揚げ（青のり・カレー）

・フルーツ白玉

・牛乳

　スタミナうどんは、練りごまやにんにくを入れて食べ応えをアップしています。

　ししゃもは、骨ごと食べられるため、カルシウムが豊富です。すすんで食べてほしいです。

　フルーツ白玉は、みかん、パイン、りんごと白玉を合わせました。

本日の給食は、

・ごはん

・ちりめんふりかけ

・高野豆腐入り肉じゃが

・野菜の塩昆布和え

・冷凍パイン

・牛乳

　ふりかけは、かつお節とじゃこ、ごま、青菜で作りました。

　肉じゃがには、カルシウムや鉄が豊富な高野豆腐を入れました。高野豆腐は小さめの角切り状で、肉じゃがとよく合い、食べやすいです。