5月7日(月)の給食
- 公開日
- 2012/05/07
- 更新日
- 2012/05/07
給食
ご飯
チンジャオロース
ツナ入り大根サラダ
タピオカポンチ
牛乳
今日のチンジャオロースは、旬の新たけのこがたっぷり入っています。
青椒肉絲と書き、青椒(チンジャオ)はピーマン、絲は細切りのことを表し、
ピーマンなどの細切りと肉の細切りを炒めた料理のことをいいます。
駒込中では、ほとんどの食材を機械ではなく手切りしています。今日は細切りが
多く大変でしたが、調理員さんが丁寧に食材を切ってくださいました。