本日の献立は、
豆腐とひき肉のあんかけ丼
春雨サラダ
アップルゼリー
牛乳
でした。

豆腐の効能は
・糖質・脂質を抑えながらタンパク質を補給できる
・コレステロール値や中性脂肪を低下させる
・大豆イソフラボンやサポニンによる美肌効果や血流改善効果、抗酸化作用に期待
・ミネラルが骨を強く維持・貧血予防にも
・ビタミンB群が代謝を促進
があります。