今日の給食は、

【宮城米給食】

・宮城米

・鮭の仙台味噌漬け

・野菜ののりごま和え

・はっと汁

・牛乳

　宮城県の特別栽培米「ひとめぼれ」を無償で提供していただきました。豊島区は平成17年10月1日に宮城県と相互交流宣言を行い、幅広い分野で交流を進めています。

　宮城米「ひとめぼれ」は、粘りの強さと飽きのこない甘みが特徴で、炊き上がりはふっくら、食感はもっちりしています。宮城米に合わせて、宮城県産銀鮭、仙台味噌、仙台麩を使用しました。

　はっと汁は宮城県の郷土料理です。