給食室探検隊☆2/4☆立春
- 公開日
- 2011/02/04
- 更新日
- 2011/02/04
給食
今日は、立春です。
2年生は、江戸東京探訪(遠足)です。春の様な日差しの中、江戸情緒を味わい、昔、日本人が作り上げた江戸東京の文化を味わっていることでしょう。
今日の給食は、
☆菜の花寿司
☆鶏のから揚げ甘酢あん
☆野菜ののり和え
☆なめこ汁
☆牛乳 です。
今日の注目食材【酢】
『酢で風邪に負けない体力づくり』です。
酢には、各種ビタミンが含まれています。
緑黄色野菜を酢と一緒にとると、粘膜に潤いを与えてウイルスの侵入を阻止する働きをします。
ビタミンC:インフルエンザウイルスの活動を抑制し、感染しても広がるのを防ぐので発症しにくくなります。
ビタミンB1:疲労回復に効果があるので、かぜをはねかえす体調を維持できます。