秋晴れの気持ちの良い日が続いています。空気が乾燥しているので、こまめにうがい手洗いをして、風邪をひかないように気をつけましょう。

　今日の給食は、
☆しめじご飯
☆鶏のから揚げ　甘酢あん
☆れんこんのきんぴら
☆わかめの味噌汁
☆牛乳　です。

　今日の食材【しめじ（占地）】
　『香り松茸　味しめじ』といわれるように、しめじには、松茸を圧倒するほどのうま味成分を含んでいます。
　秋に、こならや赤松の木の根元に、大きな輪を描いたように発生して、一面にたくさん生えるという『占める』とか、湿地に生える『湿る』の２つの意味から、この名前がつきました。
　現在『ほんしめじ』の名称で市場に出ているのは、『しろたもぎたけ』です。