午前中、インドネシアから教育視察の方々が来校されています。ことで、今日の給食は、インドネシア料理です。
　ナシゴレンの上にトッピングする目玉焼きを作っている所です。くぼみがあいている鉄板にＳサイズの卵を１個１個割って、スチームコンベクションで蓋をして焼いています。
　ナシゴレンとは、ナシ『ご飯』・ゴレン『炒める』で、『焼き飯』のことです。
　ナシゴレンの上に目玉焼きがのっているのは、ナシゴレン・スペシャルです。