第一回定期考査１０日前です。

　今日の給食は、
☆ふきご飯
☆鮭のフライ（ソース）
（5月〜6月頃は「時鮭」と呼ばれ、一番おいしいという人もいます。
　ＤＨＡやＥＰＡが豊富で記憶力アップも期待できそうです。）
☆青のりポテト
☆味噌けんちん汁
☆牛乳　です。

　今日の食材【ふき】愛知の伝統野菜
　今が旬のふき（葉柄）を炊き込みご飯にしました。
　ちょっぴりほろ苦い、大人の味に挑戦してみましょう！

　ふきは、葉（佃煮など）・葉柄（煮物など）・つぼみ（ふきのとうの天ぷらなど）を食べることができる、山菜の一つです。
　全国で栽培されているふきの大部分は、今から２００年以上前に知多半島の加木屋村（現東海市）で見つかった「愛知早生ふき」で、柔らかくて香りがよいのが特徴です。