明日は、ベジスイーツクッキングを、東京都学校給食会の共催で行います。午後、参加するみんなで準備をしました。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆すき焼き風煮
☆白菜のお浸し
☆大根のみそ汁
☆キャロットオレンジゼリー
☆牛乳　です。

　今日の食材【白菜】
　鍋物やお浸しなどに欠かせない、白菜のおいしい季節になりました。生徒の中には「昨日も一昨日もすき焼きだったよ！」と言っている人がいました。献立名は同じでも、また違った味わいはいかがでしたか？
　お肉だけでなく野菜もたくさん食べられて、これからの季節体の温まる鍋料理はよいですね♪
　西洋のキャベツに対して、東洋を代表する葉菜が白菜で、英語でChinese Cabbage（中国のキャベツ）といわれ、学名も北京のキャベツとなっています。
　ビタミンＣが比較的多く含まれ、たくさん食べれば、風邪の予防にも効果的です。