今朝、１７個のしいたけを収穫しました。早速、今日の給食、味噌けんちん汁の具の一部に使用してもらいます。
　軸の先についている黒っぽい硬いところ「石づき」をとってから、軸もスライスして使います。
　昨日、主事さんがしいたけ園からたぬきが進入しないように、出入口にネットをつけてくれました。また、カラスの進入を防ぐために、上にも網目状にロープを張ってくれました。