学校日記

重陽の節句

給食

　９月９日　今日は、重陽の節句です。別名『菊の節句』とも言われます。

　中国では、菊の花には不老長寿の薬効を認められています。

　給食の副菜（お浸し）には、食用の菊の花びらを酢を入れてボイルしたものを、彩りで使用しました。