連休中に、たけのこ掘りをした人もいるのではないでしょうか？

　今日の給食は、
☆たけのこ入りカレーライス
☆福神漬け
☆春雨サラダ
☆キウイフルーツ入りフルーツポンチ
☆牛乳　です。

　１０日後は、第一回定期考査です。筍食べて、脳をシャキッとしてみませんか？

　今日の食材『筍（たけのこ）』
　筍には、脳の伝達物質（チロシン）も、たくさん含んでいるので、頭がボーっとしてやる気の出ないときには最適です。
　
　大きくなると竹になる筍は、淡白な味と、シャキッとした歯ざわりが特徴です。

　子どもの成長の早さを『筍のようにすくすく伸びる』なんていうように、筍は、伸びるのがものすごく早いです。
　中には、１日に１ｍ以上も伸びることがあり、昼間の生長は、特に早く、１時間に８〜１０ｃｍも伸びるというからすごいですね！