今日のそら豆『一寸そら豆』
　一寸とは、さやの長さではなく、豆の大きさを表し、豆が約３ｃｍほどの大粒の豆で、さやはずんぐりとしています。
　日本昔話の一寸法師とだいたい同じ大きさの豆なのですね！
　良品は、ひとさやに同じ大きさで３粒が整然と並び、形はふっくらとしています。
　
　そら豆は、世界最古の農作物のひとつといわれています。
エジプトでは、４０００年前から栽培されていたようです。