昨夜は雨でしたが、今日は朝からとても良い天気です。空気の乾燥が和らぎちょうどよいですね！

　今日の給食は、
☆あんかけ焼きそば
☆手作り　かぼちゃの春巻き
☆ナムル
☆豆腐のスープ
☆牛乳　です。

　今日の食材『南瓜（かぼちゃ）』
　昔から、『冬至にかぼちゃを食べると、風邪をひかない』と言われるように、夏野菜の南瓜は、粘膜を丈夫にする働きがある、ビタミンＡがたっぷり含まれています。
　南瓜は、夏に収穫され、皮に覆われているため保存性があり、３〜４ヶ月貯蔵すると、デンプンが糖質に分解されて、さらにおいしくなります。